桂花

常绿灌木或小乔木，高 3—12 米；叶对生、革质，椭圆形；花小，簇生叶腋，花冠 4 裂，黄色或橙黄色，香气浓郁；核果椭圆形，熟时紫黑色。

亚热带栽培；喜光稍耐阴，喜温暖湿润、排水良好的微酸性土壤。扦插、嫁接或压条繁殖；每年施有机肥，修剪整形；注意防治炭疽病、红蜘蛛。

传统名花，可作园林景观树和盆栽；花可制桂花茶、桂花糕、桂花酒，提取香精；也可入药。