《風味論壇:酒的日常性》頂尖職人重磅來襲


親愛的 Eatpire 會員您好,我是會員管家 Nina!

12 月將至,您是否和我一樣期待解憂綠洲的到來?
在餐酒盛會的前一週,我們將在 12 月 11 日(六)於誠品信義 6F 視聽室策辦一場聚集業內眾多重量級人士的風味論壇,由資深專家們接力分享「酒如何融合滲透到日常與餐桌中」,
如果您喜愛探索餐飲文化,千萬別錯過這場含金量超高的職人講座!
 
2 位資深引言人 | 8 位業內頂尖專家 | 4 場深度分享
年底最盛大的職人級專業論壇即將登場
僅此一場,錯過不再
預約《風味論壇:酒的日常性》限量席位

| 風味論壇 x 與談陣容 |

《台灣酒裡的台灣味》
酒類專家 王鵬 x 美食技術交流協會理事長 徐仲

《在地釀如何走入日常餐桌》
飲食生活作家 葉怡蘭 x 威石東酒莊 莊主 楊仁亞

《調酒入菜的設計》
BFLO 布法羅洋行與水牛城 主理人 徐文駿
x ROOM by Le Kief 共同創辦人 易柏翔


《精緻酒品的日常化》
啤酒頭 釀酒師 宋培弘 x 金車噶瑪蘭威士忌 品牌大使 蔡欣嬑

| 引言人 |
資深飲食媒體人 李承宇
名廚 資深編輯 毛奇

| 論壇資訊 |
日期:2021 / 12 / 11 ( 六 )
時間:09:30 - 16:40 ( 一日票券不拆售 )
地點:誠品信義 6F 視聽室講堂 ( 台北市信義區松高路 11 號 )

了解詳細論壇資訊

《解憂綠洲》
12/11(六)職人風味論壇
12/17 - 19(五 - 日)超大型風味展演


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