Zakoračili smo u 12. mjesec, tako sam odlučila posebno vam preporučiti božićne recepte koji su meni veoma dragi. Nakon raspuknutih keksića na red su došli i ovi vanilin roščići ili kiflice. Vjerovatno su neki ovaj recept već i prije vidjeli kod mene, jer ga imam na blogu 5 godina, ali došlo je vrijeme za jednu nadopunu recepta sa jednim videom i za obnovu nove sličice. U nastavku ostavljam tekst koji stoji godinama, jer u njemu objašnjavam detalje vezane za recept.
Ovi vanilin roščići su još jedan recept koji prijavljujem za igricu FBI rukavice u kojoj istražujemo Tamarine recepte sa bloga Whats for dessert. Moram priznati da su mi se ovi roščići jako svidjeli, tako da sam morala ispeći još jednu rundu. Tamara na svome blogu spominje kako inače ne voli roščiće, ali ovi su joj dobri jer nisu tvrdi, naravno treba samo pripaziti da se ne prepeku u čemu se slažem sa njom.
Vrijeme pečenja ovisi i o debljini roščića, ali pripazite svakako da ne budu deblji od prsta, jer se još prilikom pečenja dodatno rašire. Dok su topli oni su svakako mekani tako da ih ne treba odmah dirati, ali nakon hlađenja su taman prhki. Vjerujem da ćete se složiti samnom kada bih rekla da su odličan izbor za blagdanski stol.
Pogledajte i sve ostale božićne kolače koje sam do sada pravila, ovi recepti vam mogu biti od pomoći.
SASTOJCI
VIDEO:
1. U posudu dodajte brašno, margarin ili maslac sobne temperature, šećer, vanilin šećer i mljevene orahe.
2. Sve sjedinite rukom. Prvo će vam se tijesto mrviti, ali na kraju ćete dobiti kompaktno tijesto.
3. Nije potrebno tijesto stavljati u frižider, tako da možete odmah nastaviti.
4. Da bi vam roščići bili približne veličine, napravite jedan veći valjak i nožem odrežite jednake dijelove. Od svakog dijela prvo valjate kuglicu među dlanovima, a onda nastavite raditi valjak koji samo savijete.
5. Pripremljene roščiće slažite u tepsiju od rerne na koju ste prethodno postavili masni papir.
6. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 15-20 minuta ovisi o debljini, trebaju ostati svijetli.
7. Svakako neka se ohlade u tepsiji, jer ih tople možete polomiti.
8. Hladne posipajte šećerom u prahu.
Prije ove objave slike je izgledala ovako:
