衣索比亞-古吉咖啡因為香氣豐富,風味變化多,在比賽中脫穎而出,是繼耶加雪夫後於精品咖啡界眾所矚目之新興產區。古吉產區咖啡生長於1800至2300公尺之間各種地形,紅色土壤非常適合培育優良品質的咖啡。且多數為半森林式之種植,農民保留原始林地生態,不使用農藥,友善對待環境。
CITY PRIMA 選用西古吉日曬法咖啡,為海拔較高之產區,西古吉緊鄰耶加雪夫,咖啡中的水果及花蜜風味調性與耶加雪夫類似,但複雜度及多變性更令人驚艷。
國家:衣索比亞 Ethiopia
產區:古吉 Guji
品種 Varieties:古優品種 Heirloom
海拔高度 Altitude:2000~2300公尺
採收法:人工
處理法:日曬法 Natural
CITY PRIMA 精品咖啡堅持提供高品質、經國際咖啡品質鑑定與團隊嚴格杯測的精品咖啡;為確保品質、風味、市場需求並足量供應使用,精品咖啡豆產地會適時地轉換與調整,販售商品請依官方網站提供之咖啡豆產品資訊為主。