米づくり新聞

NHK for Schoolの動画をぜんぶ見てまとめた！

田んぼは生きてる！水・命・米のフィールド

田んぼは米を育てるだけじゃない。水をためて洪水を防ぎ、空気を冷やし、生き物が住む。町のくらしを守る場所でもある。

スマート農業で米づくりが変わる！

ICTやドローンを使って田んぼを管理。作業時間は減り、収穫量は増えている。これがスマート農業だ！

減反政策のウラ側！米があまるってどういうこと？

米が余るから作る量を減らす政策があった。でも冷夏で米が足りなくなったこともあり、農家は政策と天気に振り回されている。

世界が注目！日本の米はなぜうまい？

日本の米は海外でも人気。おいしさ、安全、見た目が評価されている。農家も会社も広めるためにがんばっている。

炊飯器は実験室！？ごはんの科学

吸水→加熱→蒸らし。この流れで固い米がふっくらご飯になる。炊飯器の中は実験室みたいなもんだ。

インタビュー：農家のおじさんに聞いてみた！

Q：米づくりでいちばん大変なのは？
A：「水の管理だな。雨が多すぎてもダメ、少なすぎてもダメ。田んぼはわがままなんだよ」

米クイズ：あなたは米マスター？

自分にできること