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凉卤见面
🔥 开业增长运营全案

凉卤见面

「见面就吃凉卤 · 一口面一口卤」

面食+卤菜双品类复合 · 绵阳园艺山上马新村商圈

绵阳市涪城区城郊街道园艺街6号
🍜 面食🥩 卤菜📍 园艺街6号📅 6月12日开业🏪 60㎡
15
核心章节
¥15-28
目标人均
6.12
盛大开业
园艺山
核心商圈
招牌牛肉面
🍜 招牌牛肉面 · 三两¥14
🔥 王牌产品
卤味拼盘
🥩 招牌卤味拼盘 · ¥18-38
⭐ 高毛利55%+
🍜
10+
面食品种
清汤/干拌/特制
🥩
8款
卤菜选择
牛肉/肥肠/鸡爪
💰
¥90,000
月营收基准
日均150单
💎
55-65%
卤菜毛利率
核心利润引擎
🏆
¥24,000
月净利润
基准场景
🏠
60㎡
门店面积
社区临街店
⏳ 距开业还有
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运营全案 · 15章

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